DAsystem
煮干結社 鹿道山
岩手県
津軽煮干らーめん(800円)
たまに限定で出していた煮干しがレギュラーに。 他にもメニューが増えていた。 煮干しの薫りが高く若干甘めな醤油。煮干しの濃度も濃い。ただ麺が味噌ラーメンと同じ中太縮れ麺なのが残念。ここは好みの問題だが。