特製塩らーめん（1000円）

麺屋 翔 初訪問です。最近、お気に入りの藤花さんが、麺屋 翔の西新宿本店出身ということで、気になってました。
その支店のこちらに～

暑かったんで、つけ麺気になったんですが、あえてデフォのこちら～

結構、お客さん入ってますね！

サービス価格の🍺飲みながら、着ドーン(笑)
おー、かなり、藤花にそっくりですね～
多分、鶏ベースで採ったスープかなりの鶏の旨みが出ています。
そして、結構、辛めの塩ダレが鶏の甘みを際だせてますね～
白髪ネギに水菜、豚のチャーシューですね
藤花でも思ったが、この塩スープには、鶏チャーの方が合うんじゃ思うんですが、豚の脂身がスープに移っちゃうのが、ちょっと残念

麺は、中細ストレート麺でしなやかな麺で、のどごしがいい感じ