陽陽ラーメン

名古屋に出張の際のオススメされたお店
どうやら定番の愛され店のようで深夜にも関わらず満員でした
フォルム的には家系ですね
スープは昔ながらのしっかり豚骨です
旨味が強くそしてクリーミーでしっかり良い意味での豚骨の臭みが出てて博多豚骨を思い出しました
それがちょい太ちぢれ麺によく絡み美味い
具のチャーシューにキクラゲに煮卵も相性良く愛され店がよく分かる昔懐かしい安心する味でほっこりでした