• 五目あんかけ汁ソバ(880円)

  • フワッと香るごま油のにおい。ソウルフードの八王子ラーメンを思い出す。そのスープは野菜の甘みがほどよくでており、やわらかいのにしまりのあるスープ。非常に美味しい。麺はほぐれて短めで食べやすい。カンスイがいいかんじ。キクラゲ、肉、イカ、エビ、タケノコ、野菜どれも適切な調理、旨味が詰まっている。肉はとてもフワッとやわらかい。ほぼ一年ぶりにきたが、やはり美味しさは変わらず。また来たい。