ラーメン

福岡県北九州市八幡西区は黒崎。呑みの〆にラーメン屋さんを探していたら…いい感じの店を見つけました。「ラーメン ホームラン」というレトロなディープ感ある店です。早速入ってみると、先客の酔っ払い大勢！しからば基本の「ラーメン」にありつけました。待つ間には、コンニャクと丸天のおでんを！スープは見た目以上にギトギトさが抑えられ、本当に呑みの〆用に作ったのではないか、というくらいまろやかで「あっさり」旨いです。そいつにバリカタ低加水ぱっつん麺が活きてくる。老舗ならではの技ですね。