醤油ラーメン（680円）

地元のラーメン屋に初訪です。
以前は、チェーン店の花月が入ってた時は、たまに訪問していたのですが💦

太麺、普通でチョイス
全体的なイメージは、味の薄い家系ラーメン

店主1人のオペレーションで、何故か寸胴から、炭になった豚骨？大量に廃棄してます(笑)

豚骨醤油は、味が濃い方が絶対に美味いのですが、ライト豚骨とも言えないレベルで😭

卓上の白胡麻、おろしニンニク、ラーメンのカエシだれを投入して、何とか食べれるレベルにしました。

太麺は、かなりぶよぶよで湯切りがめっちゃくちゃ甘い

まあ、お客が入らないのも納得でした😭