もんちゃん
梅光軒 奈良店
奈良県
冷たいらーめん(750円)
チャーシュー:大きく、甘辛いラーメンだれの味が染み付いて美味 支那竹:極太で食べ応えあり 麺:梅光軒の通常のラーメンの麺が柔らかめなので、固めを依頼。しかし、冷たいらーめんは芯が残るため不可。気の良い店長さんが出来るだけ締めてくださったとのこと。確かに締まってて美味 麺はキンキンに冷やされていて、チャーシュー等は温かい。まさに冷やしラーメン。 別メニューで冷やし中華(900円)もありました。 備え付けのマヨとからしをつければ、味はまさに冷やし中華。