汁なしそば並盛、豚マシ（1000円）

遅めランチで行ってみたよ。

食券出すと問われる｢ニンニクは？｣

少し迷ったけど、今日はなんだか身体が『ニンニクの日』では無いみたい。
午後に打合せもあったし、久々に無しで食べるかと｢野菜、あぶらマシ｣だけ伝える。

スタッフの楽しそうに話しながら作られていく姿を眺めながらジッと待つ。
間もなく完成しつつあるラーメンは、1つ前のロットで自分のでは無い。
出来上がったみたいで、2人の客の前に置かれた。

｢頼んだのは、野菜増しでニンニク無しなんですけど…｣
突然、依頼主の１人から声が上がり、謝罪と共に、削って増す突貫工事が始まった。
10秒程度で工事も終わり、再び客の前に納品。

あ〜ニンニク入れちゃったんだ。
自分ならどうするかなぁ…。
ニンニクを避けて食べればいいし、取ってくれまで言わないかなぁ。
取ると言っても、少し残ってそうだなぁ…
嫌いな人だと風味も残り嫌だろうなぁ〜
やっぱ、ココは作り直せ！というべきなのかなぁ〜
いやでも…自分の立場なら…

などと、色んな事を考えていると、自分の『汁なしそば』も完成‼
カメラを向けてパシャリ

『ん？』
『おい！ 入っとるやん アイツが‥』