「黒トリュフ坦々麺」（990円）

坦々麺ベスト５ランクイン！ライスデフォ付き。辛さ普通を選択。甘すぎず辛みも程よくトリュフと干し海老の香りとスパイス感度が絶妙。テーブルスパイスのフライドオニオン、花椒、唐辛子、お酢での味変もどれも楽しめた。