やすべぇ
深川 谷やんラーメン 本店
東京都
特製ラーメン(700円)
仕事上がりに谷やんへ 特製ラーメン¥700 山古志産ライスのサービス付 入店前に漂う豚骨臭の期待通りの旨味スープ 豪快にバサッと散る九条ネギ・しっかりと味のしみた半味玉×2、柔らかなメンマ・ 柔らかなチャーシューが6.7枚と具沢山 黄色い中太縮れ麺は以前よりも固め上げ、 個人的にはギリギリレベルなので次回からは柔めを所望しよう 途中から卓上の黒胡椒・おろしニンニク・ 豆板醤辣油で味変、豆板醤辣油が技あり!! サービスライスは取り置きか、 かなり冷めていた 忘れた頃に無性に欲する一杯