Le麺
鶏そば処 かしわ
神奈川県
かしわそば あっさり塩(500円)
海原雄山アイコンの姐さんが、濃厚よりも好みだと言っていたので試してみた。 鶏の旨味はそれなりに感じられるが、残念ながらただそれだけ。 やはり濃厚の方が旨味はある。 ニンニクを投入したら、その風味に負けて、違うスープに化けちゃったのはご愛敬かな。😅 この「かしわそば」、この前まで1日限定100食だったのに、今日は20食に減っていた…😔