• らーめん(680円)

  • 転職だ!車通勤だ!昼にラーメン食べに行ける!やったぜ!まあ結局は
    自宅付近だからあまり遠出は出来ないんですけどね〜。というわけで
    この日はご近所の小川さんへ訪問です。

    らーめん、コールは普通で。白濁した塩ベースのスープは小川系列ならではの
    動物系がドッシリ!…してないな?程よい加減の豚骨を土台に鰹出汁がよく
    効いていてこりゃ美味い!塩加減も丁度よく濃厚ながらもあっさりしていて
    躊躇なく完飲してしまった。罪悪感全く無し!

    麺は多加水細麺ストレート。サクとモチのハイブリッド。小麦の香りも良い感じ。

    具はネギ、海苔とシンプル。そこに鎮座する小川自慢のチャーシューは…、うん
    小さくなっちゃったなぁ。前にロースを選択した時はもっと大判だったのに。
    味は臭みなく脂身が甘くて美味しいです。クーポンで付けてもらった味玉も
    中々の半熟具合でお見事でした。

    豚骨控えめで鰹が主張する新しい小川。これはこれで良い感じ。個人的には
    ストライクでした。今度は休日にガッツリといきたいな。

    ご馳走様、凄く美味しかったです!