SR399
下前商店
神奈川県
ワンタンメン(970円)
ザ・ラーメン屋@日本大通り出身の店主のお店です。 よくある鶏ガラ系のあっさり醤油と侮るなかれ、出汁の旨みをしっかり感じる極上スープです⬆︎ 麺は博多の極細麺とはまた違う、絹のように細いながらもコシのある中華麺で、しっかりスープを絡め、口当たりも上々です。 注目ごとに包むワンタンは大ぶりで、薄味の餡は肉の味が出てジューシーです。 これは美味しい☺️ 麺、具、スープのどれもが素晴らしい👏 大満足ですm(_ _)m