三軒茶屋の人気店に初訪問。
TRY賞の鶏白湯部門2位のお店。
今回は初訪問ということもあり、
デフォのらーめんを注文。
夏季限定の冷やし軍鶏白湯麺も
非常に惹かれたが我慢した。
トッピングも鶏チャーシューなど
があったがデフォは鶏ではなく豚。
スープは非常に飲みやすく鶏の旨味
があり美味い。
これに固めの細ストレート麺が合う。
具材も穂先メンマとネギで非常に
シンプルだがこれがまたいい。
鶏白湯は今でこそメジャーなスープ
になったが、他の鶏白湯を扱うお店
よりも実力があると思う。
自分の中で鶏白湯部門1位になった。
次は冷やしを食べに再訪問したい。
大満足でした。