ほっそーたったか
麺屋 一燈
東京都
半熟味玉 塩 芳醇香味そば(1030円)
何年かぶりの一燈、 いつの間にか整理券での時間指定制になっていた お陰で行列は十数人程度 旨味の詰まったスープだが、味玉とメンマが大分甘めで組み合わせ的にはどうなのかしら? 他店との差別化を感じやすいと思えばそれまでだけど 初めて食べた時のような感動は無く、こんなんだったっけなぁ??という印象 すっかり世界進出もしたグローバルなチェーン店と化したのか?