大阪は城東区の放出(はなてんと読みます)の麺屋ROCKさんへ。
投稿を見て美味しそうだと思っていた放出背脂ブラックラーメン780円を即注文!
デフォは他の鳥豚骨ラーメンのようです。
やってきたのは表面に背脂たっぷり、黒いスープのラーメン!
トロトロの味玉、白髪ねぎ、柔らか薄切りチャーシュー2枚が乗っています。
スープはガツーンと醤油!!
個人的にこういうの好きです。
背脂はちょこちょこ塊が!甘いです。
ランチはサラダとオニギリ1個が無料。オニギリが切れたとのことでライスサービス!
今度はデフォを頂きに参ります!
ご馳走でした!
#大阪ラーメン #ラーメン大阪 #麺屋rock