豚骨塩 背脂仕立（780円）

ワンオペ店主。
いつも店内が清潔ですね。
ママにはその才能がありません。

今回も塩に、背脂を振ってもらいました。なので、背脂仕立となりまして、券売機にはありません。ぜひ、そのようにリクエストしてみてください。

それにしても、コクとまろ味が加わって最高の味になります。おススメです。

それから、いつもどのお店でも最後のミッションになりがちなチャーシュー、抜いてもらいました。その代わり半玉でなく一つでとおっしゃっていただきましたが、丁重に遠慮させてもらい、最後までお腹元気に完食です。