雲呑中華そば(合い盛り)（1000円）

昭島にある『独歩』サンのセカンドブランドとして、夜の部のみオープンしている『Ramen House 麦と大豆』サン。

今回、ようやく都合がついてお邪魔するコトが出来ました♪

昼の部とは麺もスープも全く別物で、醤油が立ったスープがめちゃウマ～♪
ボリュームは昼より抑えめですが、満足度はヒジョーに高いです。

肉と海老のわんたんもプリプリでとってもジューシーでした♪

『和え玉』という追加メニューは今回しませんでしたが、マスター直伝の食べ方を帰り際に聞いたので、次回は是非頂こうと思います！