あまり時間がなかったので一番空いていそうなこちらへ。と言ってもランチタイム終了気味の14時くらいなのでどこもガラッとしていたが。
注文してから30秒くらいで着丼。
早い!どのタイミングで作り始めたんだろうと思いながら。
ラーメンは、
ドロドロの濃厚な鶏白湯スープだが魚粉にまみれて茶色く濁っていてザラザラした食感。
濃厚な豚骨ラーメン屋さんでよくあるやつ。
麺は全粒粉麺の中太。提供スピードが早かったので細麺かも思っていたが違った。
チャーシューはバラを柔らか〜。
メンマは薄めだがたくさんありました。
味玉はデフォで半分入っておりお得感。
まとまりのある一杯でしたが、鶏白湯を期待して頼むとちょっと肩透かしくらいますね。