麻婆麺（780円）

この日三件目

冬限定メニューだそうで

スープのベースはあっさり系

辛味は見た目よりは控えめ

花椒もかかっていますが香りも痺れも殆ど感じず

結構ラー油を足して食べました

麻婆豆腐としては美味しいんだと思います

粗挽きのひき肉もゴロゴロと入っており大きめにカットされた豆腐もインパクトはありました

辛さ調整やお好みでかけれる花椒があれば良いとは思いますが品質の問題が先ですね

いくらかけても爽やかな痺れは求められないかな

接客は元気で活き活きとした感じが伝わってきますが厨房の目の前のボックスに座っていたので終始うるさかったです。

元気なのは良い事ですが食事中に延々と大声を聞かされる客の身にもなってほしい