柚子香る芳醇みそらーめん（930円）

“東京スタイルみそらーめん”として有名な“ど・みそ”のグランデュオ立川店。今回３度目の訪問。オーダしたのは立川店限定の『柚子香る芳醇みそらーめん』。

たっぷりの具材に隠れたスープは、麦味噌主体に、数種類の味噌を合わせたもの。そこに柚子の風味が加わり、円やかな味わいですごく美味しい😋 誰にでも受け入れられる味わい❣️ ややスープが少ないのが残念👇

麺は、ややウェーブの付いた中太麺。プリッ、モチモチとした食感と歯応え。噛み応えがあり、スープとの相性バッチリ👍

トッピングは、豚バラ、味玉半分、柚子、もやし、豚挽き肉、三つ葉、豆板醤。シャキシャキのもやしに、挽き肉の旨みがマッチして、これまた旨い😋 途中から山椒、一味をかけて味変‼️

さすがの美味しさ‼️ 再訪は間違いなし❣️次回はぜひオロチョンを🍜