• 塩ラーメン(800円)

  • 続いて、連食~
    こちらの塩のほうが、鴨との相性抜群ですね~
    脂に鴨と煮干しを使って、コクの深みと煮干しのえぐみがスープの旨さを引き立たせて、バランスが凄くよくなってます🎵
    こちらの麺は、従来の三ツ矢製麺の絹のような麺で、めっちゃ旨い