モッチー
麺屋 玖
鳥取県
ちゃあしゅうめん(950円)
鳥人さん目当てで鳥取へ行ったんだけど改装中でまさかの休業😳それで近くにあって以前から気になってた麺屋玖さんへ行ってみました。 オーダーしたのはちゃあしゅうめん🍜スッキリと澄んだ鶏ガラスープに、チャーシューも肉厚でやわらか👍チャーシューは脂の少ない部位でしっかりとお肉の味が味わえて食べ応え抜群😄 ただ麺がインスタントラーメンみたいな感じでちぢれてて、茹で加減もやわらかめ💧せっかくのスープとチャーシューに負けてるかなと感じました。