肉そば（650円）

濃いめのスープとそれに絡むやや太めの縮れ麺。乗っている豚肉がボリュームたっぷり。肉から滲み出る脂が一層スープの旨味を引き立てて美味しい。
ガイドにあるとおりオススメの食べ方は、ラー油、揚げにんにくなどを乗せて食べる食べ方。オリジナルで食べても充分美味しいが、トッピングすることにより香りや風味が加わった違う味を楽しめる。

ホスピタリティも最高。
常連になりそう。