Martin
旬麺 しろ八
東京都
追い鰹醤油(730円)
じんわりおいしい系のスープです。最初、追い鰹のえぐみで驚いたけど、慣れると独特で優しい味のスープが現れます。 トッピングのピーチかぶ、湯通ししただけでどんと乗っている。新鮮でおいしい。 麺は中細ストレート、パツパツでもなくもちもちでもない。いい感じ。 完飲しました。今度は塩を食べようと思います。