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北習大勝軒
千葉県
もりそば 大盛り(1000円)
少し肌寒かったので、あつもりで。 麺は最近のツヤツヤ麺ではないため、麺同士がくっついて箸で取りにくかった。ただ、量もたっぷりの太麺で食べ応えあり。 スープの中にはチャーシュー・メンマがけっこう入ってた。チャーシューはややパサパサでちょっと残念。 良い意味で流行に迎合せず、「昔ながら」を守っていると思う。