ラーメンソムリエ
和風ピンポン竹末 (和風PING-PONG竹末)
栃木県
熟成鶏の塩そば〜芳香藁焼きオイルに香りを乗せて〜
麺童 豊香との本日限定のコラボメニューを。鶏の出汁がよく出ているスープはもちろん、別皿の鶏レバーのコンフィがいい味でした。和え麺の鴨も美味しかった。