schuschuschu
セアブラノ神
京都府
背脂煮干そば玉ねぎTP(850円)
ちょっと久しぶりのセアブラノ神壬生本店 ちょうど2ヶ月ぶり 無性に燕三条系が食べたくなってぶらり 最近はついつい月限定に釣られていたけど、此方はちゃんとデフォメニューも旨いわけで リアルな燕三条系に比べるとかなり上品で進化版という感じの一杯 煮干の旨みしっかりで背脂の甘さとのバランスが良くて旨いねぇ で、合わされた太麺がやっぱり旨し ぐりんと食感が良いしのど越しも良く、スープとの相性も抜群 うん、旨いなぁ