あっしゅ
花笑み中華そばかれん
埼玉県
特製白醤油そば(1050円)
白醤油。稀有な味わいに感服しました。 店主は佐野実氏系列のお店で修行されていたようですが、納得の腕前です。 仮に都内に出店していたら、、 と思える1杯でした。