醤油らぁめん（780円）

「新」さんに来てみました。
今回は札幌に宿泊なので、飲み会の〆になります。
日付が変わる時刻に来ましたが、まだ客は沢山いますね。さすがの人気店です！
注文は前回が味噌味だったので、今回は醤油味とします。金額他を確認しているとすぐに着丼となりました。早速いただきます！
背脂が浮いているにしては、アッサリとした醤油味ですね。なかなかいい味です。
麺もアッサリ風味のスープに合わせて、やや細めの縮れ麺が良く合いますね。
これは〆のラーメンとしてはかなり良い味です。
完食寸前に、セルフサービスのコップの水を用意するのを忘れていました。
途中の水補給を忘れるくらいの美味さだったようです。
ご馳走さまでした。
また来ますよ！