【限定】蟹出汁味噌ラーメン+味玉（1080円）

約一ヵ月振りの訪問。😄
昼夜各15食限定の🦀「蟹出汁味噌ラーメン」狙い。
開店10分前到着で13,14番目。
普通なら2巡目になるところだが、前に並んでいた学生風のお客さんが4人組だったので有り難いことに順番を譲って頂き一巡目で入店。
この日の布陣は鈴木さん、上田さん、トアン君。

今日は電車だったので、ビール🍺を飲みながら暫し待ちます。

さて着丼です。🍜

トッピングは蟹真薯、イクラ、、メンマ、ほうれん草、海苔、葱。

スープは鶏豚ベースの蟹清湯🦀
香味油は蟹鶏油
味噌は3種の合わせ味噌です。

麺は切り刃18番の中太麺。
多加水でモチモチした感じがいいですね。

単純に味噌ラーメンとしてはとても美味しいです。
但し、どうやら🦀は行方不明になったようです。😅

鈴木さん、上田さん、トアンくん有難うございました。🙇‍♂️
またお伺いします。
ご馳走さまでした。🤗