• 冷やしにぼしそば+半和え玉(900円)

  • 2018冷やし48
    本日はおおぜきさんへ。
    お目当てはTwitterのTLで確認した冷やしにぼしそば。
    12:50前着で店内空席1つ。
    限定10食だったが、涼しかったのもありまだ残ってた。
    券売機で限定2の食券を購入。
    カウンターに座り、7分ほどで着丼。

    具材は穂先メンマ、のり、青ネギ、なると、チャーシュー。
    スープはアニマルオフの冷製煮干しスープ。
    煮干しはガツンとくるタイプではなく、じんわり旨味が広がるタイプかな。煮干し以外にも節や昆布が旨味を重ね、上品な味わい。グイグイ飲んでしまう。
    麺は大栄食品の中細ストレート麺。歯切れよくスープともよくあってる。
    チャーシューはいつもの炙った豚と鶏。冷やし用に食べやすいサイズにカットされている。味の方は相変わらずジューシーで美味しい。
    その他具材はデフォと同じかな。相変わらず穂先メンマは秀逸。
    麺完食後半和え玉オーダー。
    こちらも相変わらず美味い。
    ハーフサイズがあって100円という優しい価格もいいね。

    サクッと完飲完食。
    ここらしいしっかり魚介の旨味が効いた一杯。

    ごちそうさまでした。