チャンポン 中（972円）

宇和島ちゃんぽん
イリコ出汁ベースで野菜出汁の甘味・旨味際立つ。
八幡浜と同系のあっさり味でよりクリア。
ちゃんぽん麺とは異なるムチムチ中太麺。
丁寧さが目を引く具材はたっぷり多種多様。
極細もやしのジャキジャキとした食感。
水っぽさなくえらく旨い。
白胡椒を一振りでこれまた旨し。