しげおさん
麺や 六三六 名駅店
愛知県
赤まみれ濃厚豚骨らーめん(780円)
唐辛子パウダーがたっぷりかかった豚骨らーめん。真っ赤な見た目はインパクト大! 唐辛子は喉にくる辛さで刺激的。その分スープの濃厚さが影に隠れてしまっています。 麺は細めのストレート麺でスープとの相性よし。 チャーシューはやや臭みがありました(炙るなどして臭みを除くと良くなりそう)