ラー研
麺屋 三郎
愛知県
追い煮干しの細つけ麺(900円)
8月の月替わり限定麺 大盛(無料) 鶏:和だし:豚骨=5:5:1のあっさりスープに煮干しを大量に使用したつけ汁は、セメント色でエグミ苦味が強めだけど意外にさらっとしてあっさりめ ツルモチな細麺とも相性よく美味しかったです(^^)