蒙古タンメン（800円）

超久しぶりの中本。仙台にはお店がないのでなかなか行けませんでした。
中本は麺が美味しいです。ちゃんと小麦の風味と味があって、スープも野菜の旨みと甘みがしっかり。それに麻婆豆腐の辛さがちょうど良い。後味もすごく良いです。全てにおいてバランスがとても良くて本当に癖になる。