初訪。
こころざ志 グループのお店。
ばっこ志 ぶっこ志 そしてここ ぎゅっこ志
それぞれ違うテイストのラーメンを出してます。
アメ村の近くにあった ぼっこ志 が閉店して ここがオープンした感じですかね。
4月5日(日) 12:10 待ちなし。
思ったほど牛牛してない、香辛料や豆苗の味に押され気味な牛骨白湯スープ
豆苗 ヤングコーン レッドキャベツスプラウト 黒い粒の香辛料らしきもの。
ローストビーフ
中太麺。
豆苗や香辛料みたいのがなければまた印象も変わるかなという気がします。豆苗の味がスープに染み付いてるように思う。
もっと牛を感じたかった。