【ラーメンWalker東京2023限定15食】花巻中華そば（1000円）

食べログTOKYO百名店2022🥢

初摘みした旬の海苔は風味豊かで香り高い⬛️重厚なデフォルトの地鶏出汁をベースにelegantな煮干•乾物の魚介出汁を掛け合わせた優しい和みのある旨味🐟上質なキメ細い背脂の甘みが調和した柔らかで味わい深いSoup🥢ツルモチ食感に多加水らしい麺肌滑らかな自家製手打ち熟成麺が絡み合った花巻そばをオマージュする砂田のessenceで仕上げた一杯😋

👬🏻待ち人数:1名👭🏻※Open40分前
🍜待ち時間:45分⏰

【TRYラーメン大賞】2020-2021
🏅しょう油部門 新人賞第1位

【食べログ】
🎖ラーメンTOKYO百名店2022
🎖ラーメンTOKYO百名店2021