生姜醤油ラーメン（890円）

プラス肉チャーハン1090
長岡生姜醤油と燕三条背脂煮干しの美味しいとこ取りのスープで、ガツッと効いた生姜に塩味強めの醤油ダレ。
麺は細めのストレートモチモチ麺でコシがあり食感が良い。
トロトロチャーシューとほうれん草、ネギ、ノリのシンプルトッピングもバランスよろし。
肉チャーハンは、恐らくネギダレをたっぷり使って、他では味わえない不思議な食感のチャーハン。味付けはガッツリ濃いめだがパクパクいけちゃう。ごろごろチャーシューがちょっとしょっぱいのも食欲をそそる。