台湾まぜそば(大盛)（880円）

　今回は久しぶりに「祥元」さんの「台湾まぜそば」を求めて来店。前にも食べたメニューですが、思いの外辛味は殆んど無く辛い物が苦手な方でもマイルドに味わえる一品です(^_^)(ただ辛味のパンチが欲しい方は、一味やラー油、レジ前の豆板醤でご調整くださいm(_ _)m)。麺は改めて食べてみた感想を述べると太麺と思っていましたがひょっとすると極太麺❓と思わず頭に❓がでましたが食べ応えやタレとの相性は言わずとも抜群でした⭕️(^_^)。途中で玉ねぎ、輪切りねぎ、微塵切りニンニク、おろしニンニク、粉チーズ、調味料等を足していくとより濃厚でコク深いジャンクな味わいで頂けます。最後辺りに酢、マヨネーズ、ニンニク酢を入れたたら個人的には旨さは最高潮になると思います(^_^)。ただあくまで個人的な意見ですので味変はお好みでm(_ _)m。とにかくとても美味しかったです(^_^)。
　因みに冷やし系メニューや豚骨醤油ラーメン等の新メニューや季節限定メニューあったのでそちらも次回来店時にご注文してみようかなと思います。