• 特製焦がし辛味噌らー麺(1320円)

  • (金額うろ覚えです。)

    初の辛味噌ラーメン。
    うわっ、めっちゃくちゃうめーわ。なんだこれ(笑)

    辛さは5段階?で選べるけど、今回は下から2番目の"普通"をチョイス。
    山椒の痺れはそこそこに、スープの辛さは全然控えめ。これはもうちょい辛めを選んでも良かったかも。

    まあとにかくデフォラーメンがうまいから、当然辛味噌もうまいわ。独特な味噌の風味が個性的なのに、味噌ラーメンという枠組みで死ぬほど好み。

    ご馳走さまでした!!
    次は辛さを増す!