ICHI 夜鳴き中華そば（1000円）

2024年 12弾。
RAMEN ICHI
7月1日まで。

うまい！！！！！
煮干しで、エグ味の無い、上品で綺麗なスープ。
余韻が凄い。手揉み麺。

食べる前は夜鳴きそばに1000円はちょっと高いなと思ったけど、これはあり。

元気で爽やかなお兄さんの店員も良き。
店主を初めスタッフが若いというような紹介文で、もっと味の話してくれって思ったけど、なるほど。ラーメンに負けてない。

次弾の札幌スタイルのG系も気になる。