[限定] 鶏がら醤油らーめん（850円）

＋ミニどて丼(200円🈹昼価格)
＋味玉(120円)

昨年2月に移転独立開業を果たした
ニュー直方さんのニューイヤー🆕

昨年末「待ってました」的に登場の
「鶏がら醤油」が今年の一杯目🍜
尚且つ今回が三回目の鶏ガラ醤油

年末年始は特別バージョンとして
「名古屋コーチン」を使用した事で
質感が結構変わったものの今回は
コーチン鶏を半分の割合で使った
「ハーフミックス」鶏がら醤油に🐓

今回のスープの仕上がりに合わせ
最適と思われる麺の硬さでの提供
そんな店主のさりげない拘りが
味わいをより一層深いものにする

そして今回もまた
850円という良心的価格での提供
そのことに敬意を表したい♨️

#金山のらーめん
#やっぱり鶏が好き
#卒業旅行