初訪問のお店!開店5分前に到着。先客は2名様。
今日は、特製しおラーメンとミニチャーシュー丼のセットを注文。物凄く透き通ったスープ。美味い!優しくて深い味。麺は中細ストレートかな、具材はチャーシュー、ワンタン、味玉、メンマ白髪ネギ、小口ネギ。
チャーシューは薄切りだけど、口に入れた瞬間に無くなる程柔らかく美味い!メンマも良き!味付けはやや甘め。味玉も良い感じで黄身がトロトロ。ワンタンは生姜か聞いていて美味!
全体的に優しくて美味しい塩ラーメン。
ここ迄美味しい塩ラーメンを食べたのは久しぶり。
店主さん達もかなり人柄が良くまた伺いたいお店です。
大変美味しく頂きました😋ご馳走様でした!