焦がしラーメン 正油（1200円）

焦がしニンニクの効いた旭川ラーメン。油ではなく、スープに溶かし込む焦がしニンニクがビシッと。ニンニク感、香ばしさが鮮烈に、仄かな苦味に酸味も。ベースは動物系白湯に醤油ダレ。旨い。旭川麺を啜れば、たまらん。ご馳走さまでした😋

P.S アレンジの効いた旭川ラーメン。
焦がしニンニクがくどくないけど、強烈です✨