チャーシューメン（1250円）

私はこのアプリはラーメンを食べた後の記録用で利用していて、思った事を忖度なくいつも書く。

今日のスープは完璧だった。
王道家はこれがあるから行くようにしてる。
ジュワ〜っと濃厚なバランス良く、強い動物系スープが後からおっかけて来るこの感じ。うまく伝えれないが。
毎日通って食べていればこのスープに出会えるだろうが、たまにしか行けないので、自ずと出会う確率は少ない。季節、タイミング、ガラ、作り手と。よって出会いは低確率で稀だ。唯一無二の王道家でしか出会えないスープ。
外国人だからと侮ってはいけない。
彼がスープ担当の日は外れがない。
これを続けてほしい。
家系の最高峰。
まじで美味かった。また行く。
2026年1月8日(木)
コール硬め。

星☆☆☆☆☆☆