(限定)ときめきコリンキー（1600円）

＋THEダイヴ飯(150円)

カレー系の冷やしという事でかなり食べたかったけど、値段が値段なのでなんとなく避けてた。
しかし７月で終了となるとやはり食べたくなって特攻❗
15:25着で先客１名。時間帯もあってか店主さんはおらず若い兄ちゃんが調理担当。
コリンキーとダイヴ(ブではなくヴ)飯をオーダー。ちなみにコリンキーはカボチャの一種らしい。

同時で頼んだので先に香り豊かなダイヴ飯到着。
例によってどこの米とかどこの鮪節とか説明されるけど、個人的にはこれいらんねんな。いちいち同じ事説明するのも大変そうやし、ポップに書いとけばいいのに🙄
この辺も丁寧な接客と評価されているのだろうか。

程なくコリンキー着丼。
まずはカボチャペーストなスープを…む、１口目はなかなかの酸味を感じる🧐
この時わずかにいりこを感じたけどこれ以降は俺の舌では分からず行方不明に🤣
後味にスパイシーなカレー風味か染みてきて美味いなぁ～🥰
よそでは食べられない味👍️

麺は蕎麦のようなパツパツストレート麺、スープがたっぷり絡む😋
しっかり焼いてある黒豚スパイシーは歯応え強めでスパイスの味付けも良い🤩
後はこだわりのお野菜達がたっくさんトッピングされてるんやけど、どれも凝った調理でそれぞれの個性を活かしつつ、ちゃんとこのラーメンに合うように調整されてるとこが素晴らしい👼
特にあまりことかいうミニトマトのピクルスは、これシロップ漬けですよね？ってぐらい甘かったのが印象的😁

ダイヴ飯の方をまずはそのまま味見。お米こだわってるの知ってるけど食べるの初めてかも？
まぁ食べてもよく分からんかったけど🤣
スープにダイヴすると鮪節の旨味も合わさってめっちゃ美味い🥰
デビルオイルで辛みも加えつつ美味しく綺麗に完食完飲☺️

白くて綺麗な店内に似合わないへヴィメタルがBGMでかかってるし、ラーメンという枠に囚われることない七色変化なお店🌈
オリジナリティ溢れるラーメン、食べといてよかった🙌