チャーシュー麺（1100円）

初訪。とりあえず気になってたので…
割烹屋？料亭屋？的な佇まいのこちら。
和食職人が作るラーメンとはどんな感じか？などと思いながら…
スープは複雑に旨味が重なり、キリッとした鶏がら主体の白河ラーメンとは違う感じを受けるが、これもアリか😅
麺固めでお願いしたが…普通です😢
丼からはみ出てるチャーシューは食べ応え十分だが、バラ煮豚なので飽きる😞

白河ラーメンも、とら系、やたべ系、茶釜系など３タイプに分かれていると言われるが、こちらはオリジナル系かな。