背脂煮干鰮ネギチャーシュー麺（1350円）

煮干と鰯のコクが効いた醤油ラーメン。
麺はモチモチとした平打中太麺。
背脂のコクと出汁が良い感じ。
ネギの臭みが強く感じた。