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麺屋 川の口
新潟県
背脂らーめん+岩のり(1150円)
濁り系の煮干しに背脂で隠れ激熱な重量感もあるスープ😍バラ海苔が頗る相性良く更に風味豊か😍力強いハリと弾力が存在感抜群な極太縮れ麺🤩刻みタマネギ、カイワレ、スープ内の柚子皮が爽やかなバランス演出😁〆のダイブ飯で総ざらい🤩✨